在刚刚规章的巴黎奥运会上开云体育(中国)官方网站,中国队拿下了40枚金牌,获得了我国境外参赛历史最佳得益。
而雕悍的鞍山,这座被誉为“奥运冠军之城”的场地,更是中国体育荣耀的缩影之一!
本年的巴黎奥运会上,来自鞍山的马龙和队友们扫数拿下了乒乓球须眉团体冠军。除了马龙除外,郭跃、李晓霞、李雯雯、刘洋,这些响当当的世界冠军十足出自这里!
但你觉得鞍山惟有冠军?错!咱们尽头深挖了一下,发现鞍山不仅是工业小城和奥运摇篮,这里的好意思食好意思景更是让东说念主无法终止!
“南有黄山,北有千山”,鞍山的千山几乎让你仿佛踏进江南水乡!
而说到好意思食,鞍山然而撑起了东北好意思食的一派天。早上到熟谙的早餐店来碗羊汤和牛肉馅饼,回家路上捎上点信利肉枣,晚上吆喝着一又友们去三里桥撸串。
接下来,就跟班咱们扫数来望望这个东北小城有哪些让东说念主馋涎欲滴好意思食吧!
量大、管饱,鞍山的早餐和东说念主相似的确
01.牛庄馅饼
应该莫得东说念主不错终止鞍山的牛庄馅饼吧!牛庄馅饼,并不是专指某家店,而是对鞍山海城市这一地区传统作念工馅饼的一种统称。
牛庄馅饼源于上个世纪二十年代,距今已有一百多年。馅饼外焦里嫩,皮薄馅大,步地雷同月饼,馅有多种,顾主可依我方喜好点餐。再配上一碗羊汤,那种饱腹的幸福感,油关系词生!
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高晓山馅饼店:四肢老字号顶着好多头衔,这家的馅饼,最佳吃的已经羊肉香菜馅的
彩虹小吃部:鞍山神级小吃店,只卖拌菜和馅饼,馅饼有韭菜鸡蛋馅和牛肉圆葱馅两种
02.烤豆皮
鞍山烤豆皮是一种相配受接待的小吃。将豆皮切成小块,用竹签串起来,然后放在炭火上烘烤。
豆皮经过炭火的烘烤,变得金黄酥脆,再刷上特制的酱料,滋味十分鲜好意思。
店铺保举:
大西街豆皮:开在小住户楼里,不知说念吃什么的话,径直来一份顶配豆皮即可
03.岫岩羊汤
岫岩羊汤采取当地的优质羊肉和羊骨熬制而成。羊肉煮得恰到克己,鲜活可口。喝上一口羊汤,和蔼的嗅觉短暂传遍全身。
在喝羊汤的时分,不错字据个东说念主口味加入葱花、香菜等调料。还不错搭配一些面食,如烧饼、馒头等,让你的味蕾得到更充分的缓和。
店铺保举:
岫岩羊汤馆:这家羊汤馆的羊汤滋味地说念,环境干净整洁
路强小吃部:开了三十多年的清真餐馆,保举羊汤、牛肉饼子、清真烧卖、清真拼盘
04.酸汤子
酸汤子是满族的传统风仪小吃,具有代表性的辽宁厚味。它发源于利溪地区,是用玉米面制成,步地和颜料与馇子相似。吃起来口味专有,微酸适口,顺滑爽口。
会吃的鞍山东说念主会把酸汤子和开春鲜活的韭菜炸的一碗鸡蛋酱搭配在扫数吃,滋味会愈加鲜好意思。
店铺保举:渔掌门山村老院子
05.炸酱面
鞍山的炸酱面早已名扬寰宇,而其中以铁东的炸酱面最为出名。
铁东炸酱面的摆盘缜密,放入面条,面条的最中央是一撮深棕色的炸酱,四周围着胡萝卜丝、黄瓜丝等配料,面条劲说念,浓郁的杂酱和有嚼劲的面条交汇在扫数,一口下去,酱香味浓。
店铺保举:百年崔记崔春清牛庄馅饼
被各式小吃铺障翳的鞍山,小吃多到吃不外来
01.麻辣拌
东北东说念主,卓著是辽宁抚顺、鞍山、沈阳,对麻辣拌的爱简直是暖热又深厚。
麻辣拌是聚拢了凉拌菜和麻辣烫的特质。时时由土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、宽粉、油菜、闷子、豆泡、蟹棒等食材构成。
它的作念法和麻辣烫原料相似,在麻辣烫的基础上,去掉汤料,口味也改成东北东说念主更爱的酸甜口。
店铺保举:
李记麻辣拌:在鞍山挺火的,他们家的麻辣拌,酸甜口是根基,辣椒油和花生碎是灵魂
02.鞍山肉枣
鞍山肉枣外形似红枣,因此得名“肉枣”,它是采取不带肥膘的鲜冻猪肉、不带筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料,搀杂在扫数绞碎,配上秘制调味料灌入肠衣中,然后风干煮制而成。
一般有原味和麻辣两种。原味肉枣,鲜咸甜甜的还带着胡椒的辛香;麻辣肉枣,多了麻椒的刺激,但辣度刚好。
店铺保举:
上海信利熏腊店:1956年从上海迁到鞍山的,他们家的肉枣,有原味和麻辣两种
03.鞍山凉皮
在炙热的夏天,一碗清冷可口的凉皮是好多东说念主的最爱。
鞍山凉皮口感爽滑,调料搭配恰到克己。凉皮里有黄瓜丝、芽菜、面筋等配菜,再加上特制的辣椒油和醋,滋味十分鲜好意思。
店铺保举:四隆旺旺凉皮
炖大鹅、锅包肉和大饼子,这菜量就很东北
01.熏肉大饼
鞍山熏肉大饼是一种由大饼和熏肉搭配在扫数的好意思食。
它的制作工艺也比拟芜乱,熏肉由放有十几味名贵中草药的老汤煮熟后熏制而成,撒上专用调料粉,用饼包起来,吃起来外焦里嫩,松酥起层。
另外,中国移动表示,公司决定向全体股东派发截至2024年6月30日止六个月之中期股息每股2.60港元(含税),折合人民币每股2.3789元(含税)。
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山南熏肉大饼:他家的熏肉用的是猪前槽肉,肥肉不腻瘦肉不柴,而大饼是现点现作念
02.鞍山锅包肉
锅包肉是东北的一说念传统名菜,鞍山的锅包肉也有我方的专有风仪。
锅包肉的制作流程相配崇拜,需要将肉片炸至酥脆,然后再用糖醋汁翻炒均匀。锅包肉光辉金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
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鱼掌门山村老院子:一个老饭庄,装修有点江南风仪,保举锅包肉、胖头鱼、炸河虾
03.台安炖大鹅
台安炖大鹅外在看似梗概,与铁锅炖雷同,但它的滋味丰富,色香味浓。
当先要用快炒的状貌将酸菜丝炒至微黄,然后放入铁锅中慢炖,酸菜的酸味和大鹅肉的鲜好意思互相交融,鹅肉在慢炖的流程中,酥香烂脆,汤汁浓稠,不错用来泡饭或者煮面条,相配厚味。
店铺保举:
台安大鹅馆:这家店的台安炖大鹅滋味正统,重量十足,是试吃这说念好意思食的好去向
半夜的鞍山,烧烤即是耐久的神
鞍山烧烤在世界齐颇知名气,尤其是这里的三里桥烧烤,是鞍山东说念主心照不宣的烧烤胜地。
鞍山烧烤的菜品丰富各类,从传统的羊肉串、牛肉串到各式海鲜、蔬菜,应有尽有。
羊肉串是鞍山烧烤的经典菜品之一。采取清新的羊肉,切成大小均匀的肉块,串在竹签上。经过炭火的烘烤,羊肉外焦里嫩。
除了肉串,鞍山烧烤的海鲜也相配值得一试。烤鱿鱼是好多东说念主的最爱,鱿鱼口感Q弹有嚼劲,配上特制的酱料,滋味鲜好意思。
烤扇贝和烤生蚝亦然不成错过的厚味,鲜活的贝肉和蚝肉在炭火的烘烤下,泄气出诱东说念主的香气,再加上蒜蓉等调料,让东说念主进退失踞。
店铺保举:
宏源烧烤三里桥一部:好多老鞍山东说念主,只消来三里吃烧烤,就会选拔宏源
于家烧烤:上过《东说念主生一串》,是以名声大噪,他家的烤心管是鞍山烧烤界顶级的存在
旅行TIPS
1.主要景点
当然表象:千山、二一九公园、龙潭湾
东说念主文名胜:玉佛苑、海城大悲寺、无量不雅、玉佛山
2.交通攻略
飞机:鞍山腾鳌机场
火车:鞍山站、鞍山西站
鞍山,名气虽不如沈阳、大连开云体育(中国)官方网站,但这里慢悠悠的糊口节拍,就像电影里描写的那样,献技着山外有山的东北烟火故事。